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中华名医号 | 营养师喊你来吃:这4类糖水和霜降更配
央广网北京10月23日消息(记者 郑洁怡 实习记者 王祺姝)今天是二十四节气之一的霜降,该节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。凉意悄然而至,此时一碗温润滋补的糖水,既是驱散寒意的良方,也是顺应时节的养生智慧。那么,哪些糖水适合这个季节吃?首都保健营养美食学会理事钱雅冬做客央广网《中华名医号》栏目,给出了专业解答。
润肺润燥款:应对秋冬“燥邪”,守护呼吸道健康
钱雅冬指出,秋冬气候干燥,加上室内供暖,容易出现口干、咽痛、皮肤干等“燥症”。糖水的作用是通过温润食材滋润肺津,减少“燥邪”对呼吸道和皮肤的影响。
古法杏仁茶
南杏仁(甜杏仁)含不饱和脂肪酸、维生素E,润肺同时能滋养皮肤,热饮暖喉,适合咽喉干痒者。
提醒:
(1)制作时注意区分南/北杏仁(北杏仁有毒,药用较多)并提前将杏仁泡发、研磨成粉。
(2)消化能力弱的人群不宜食用。
茅根竹蔗水
茅根清热利尿、竹蔗补水快,能快速缓解因室内供暖而导致的“燥渴”,同时无需加糖(靠竹蔗本身甜度),对控糖人群友好。
提醒:
(1)茅根性质偏凉,体寒、经期女性慎喝。
(2)口感单一(只有甘蔗甜味),养生附加值较低。
健脾祛湿款:夯实“脾胃之本”,为秋冬储能量
钱雅冬指出,秋冬人体代谢减缓,脾胃功能易减弱,若湿气淤积,会导致乏力、腹胀。健脾食材可增强脾胃运化能力,帮助吸收后续进补的营养;祛湿食材能排出体内残留湿气,避免“湿寒叠加”。健脾祛湿,帮助身体“减负”。
陈皮红豆沙
陈皮理气健脾,能中和吃红豆可能带来的“胀气感”,健脾祛湿更全面,同时陈皮性温,体寒者也能喝;红豆煮成红豆沙后口感绵密,易吸收,适合消化能力弱的人群。
提醒:
(1)红豆需煮至软烂成沙(比普通红豆汤耗时久,约1.5小时)。
(2)需选3年以上老陈皮(新陈皮味淡,效果差),优质陈皮成本稍高。
(3)含糖量易超标。
山药芡实粥
山药健脾养胃、芡实固肾祛湿,性质温和。粥状易消化,无消化负担,制作简单(山药切小块+芡实+米煮1小时),适合老人、小孩或脾胃虚弱者。
提醒:
(1)芡实煮不烂时口感偏硬(需提前泡发4小时)。
(2)祛湿效果比陈皮红豆沙弱,更偏向“健脾固气”。
暖身补血款:对抗秋冬“寒邪”,补足气血
钱雅冬指出,秋冬气温骤降,人体易受寒邪侵袭,尤其女性和体寒人群需重点暖身。温热食材能驱散体内寒气,改善手脚冰凉,补血食材可调理气血,增强身体抗寒能力。
桂圆红枣银耳羹
桂圆补血、红枣补气、银耳润燥,兼顾“暖身+补血+润燥”,解决秋冬“寒燥叠加”问题。胶质丰富,口感好,易吸收,适用人群广。
提醒:
(1)桂圆性温,易上火人群需少放(建议3至5颗/份)含糖量中等。
(2)食材含糖量中等,需适当控制糖量。
玫瑰红糖糯米藕
玫瑰疏肝理气,红糖补血,糯米藕软糯香甜,暖身同时能缓解秋冬情绪低落(肝郁),颜值高,适合节日或家庭分享。
提醒:
(1)糯米难消化,消化功能弱人群吃多易腹胀。
(2)“红糖+糯米”双重高糖,控糖人群完全不适合。
养颜美容款:“以内养外”,应对秋冬皮肤干燥
钱雅冬指出,秋冬皮肤易缺水、暗沉,此时不仅要补身体,也要养皮肤。富含胶质或优质蛋白的食材,能为皮肤提供营养,减少外界环境对皮肤的损伤,通过滋补食材“由内养外”,兼顾养生与美容。
木瓜银耳炖奶
木瓜含维生素C与木瓜蛋白酶(提亮肤色、促吸收),银耳含胶质,牛奶补钙,养颜同时又补营养。
提醒:
(1)体寒者需将木瓜煮久一点(10分钟以上)。
(2)牛奶可能引发乳糖不耐受,从而导致腹胀、腹泻。
红枣枸杞炖花胶
花胶(鱼胶)含胶原蛋白与氨基酸,是“高蛋白养颜品”,养颜同时滋补身体。红枣枸杞补血,提升风味,适合该时节的深层滋养(每周1至2次)。
提醒:
(1)需提前24小时泡发,并焯水去腥味。
(2)因为花胶的蛋白质含量高,所以消化能力弱、痛风患者不建议食用。
糖水食用小建议
按需选择:体寒选暖身补血款,口干选润肺润燥款,消化不良选健脾祛湿款。
控制频率:多数糖水含糖量高,建议每周食用3至4次,避免过量摄入糖分。
食用时间:暖身款适合早晚食用,养颜款(如桃胶、花胶)适合睡前1小时食用。
钱雅冬强调,糖水养生的本质是食补调养,最终还是要从自身具体情况出发,选取合适的食材,适量食用,避免适得其反。
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78吃瓜爆料黑料网曝门 6月13日9时,国家防总针对广西、福建启动防汛四级应急响应,派出两个工作组分赴广西、福建协助指导;新增针对河北、内蒙古启动抗旱四级应急响应,并继续维持针对河南、山东的抗旱四级应急响应,两个工作组正在两省协助指导。今日数据平台传来权威通报"78吃瓜爆料黑料网曝门",深入揭示的调查,背后又存在着什么层次?78吃瓜爆料黑料网曝门 6月14日上午,水利部组织开展抗旱专题会商,分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势,要求即日起,受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式,加大下泄流量,保障抗旱用水需求,确保城乡居民饮水安全,以及规模化养殖和大牲畜用水安全,全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时,水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级,目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应,并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。
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78吃瓜爆料黑料网曝门 新疆机场集团总经理吕辉斌表示,国泰航空开通乌鲁木齐至香港航线,标志着乌鲁木齐天山国际机场的航线网络又一次升级,满足了新疆及周边地区旅客日益增长的出行需求,不仅提升了乌鲁木齐机场的国际化水平,也将进一步增强新疆的区位优势和影响力,共同助力打造乌鲁木齐成为连接亚欧区域门户复合型国际航空枢纽目标。
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综上所述,78吃瓜爆料黑料网曝门 2018年自然资源部成立后,钟自然任自然资源部党组成员,中国地质调查局局长、党组书记。直至2022年9月卸任。今年1月2日,即2024年首个工作日,其官宣被查。
本文链接:昨日研究机构透露研究成果"78吃瓜爆料黑料网曝门",隐藏在数据背后的真相,难道不值得探索?http://cxangs.jingshengboye.com/Article/35680147_583192.html
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【编辑者:陈素廷】
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